הודעה יצירת קשר התקשר Waze
תמונת אוירה

השתלמות קינוחי פרווה

השתלמות בנושא קינוחי קונדיטוריה פרווה
2 מפגשים בהם נלמד את תורת הפרווה והדרכים היצירתיות לקינוחים מושלמים וטעימים.

מפגש ראשון

  • עוגת שכבות פיסטוק אמרנה
  • הר געש לימון ומרנג
  • קינוח מוס שוקולד טופי הפתעה
  • קינוח צ'אנקי מאנקי
  • בבקה שוקולד ושטרוייזל שוקולד שקדי

 

מפגש שני

  • קינוח כוס מוס דבש
  • ג'לי תפוחים וקראמבל אגוזים מלוח
  • אצבעות פריכות משמש ולוז שוקולד
  • פאדג' שוקולד ,פטל ומוס נקטרינה
  • ג'אפונד פרלינה ונוצ'לה קרמל

השתלמות שכולה פרווה!
בואו ללמוד ולהכין עוגות וקינוחים מרשימים לחג, לשבת ולכל אירוע מתבקש.
נשים דגשים על חומרי הגלם, הכנה והרכבת מנות, עיצוב ופריזנטציה בצורה המושלמת ביותר!

בית הספר רשאי לשנות את מפרט וסדר השיעורים לפי שיקול דעתו.
2 שיעורים / 6 שעות כ״א
21.01.21 בשעה 17:00